Interview: "Bordessen wird nach der Krise mehr im Fokus stehen"

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Fluggesellschaften bieten derzeit nur eingeschränkte Bordverpflegung an. Fabio Gamba, Geschäftsführer der Airline Catering Association (ACA) versichert, dass Bordessen auch in Corona-Zeiten sicher ist und glaubt, dass Catering als Unterscheidungskriterium immer wichtiger wird.

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[Wandor]

Zur Zeit ist das Catering ein Hauptmerkmal der z.b. Business Class.

Wofür 1000 euro mehr ausgeben wenn man lediglich eine Snackbox vorgesetzt bekommt. 

 

All Nippon Airways ist meines Wissen eine der wenigen Airlines die nach wie vor ihr normales Essen anbietet. Wenn auch in reduzierter und einzeln abgepackter Form.

 

Ist die Zeit des Massentourismuses vorbei?